Vegetariánský bulgur

Porce:

Vychutnejte si jako:

Oběd, Večeře

Instrukce:

Omyjte a nakrájejte cibuli, cuketu a papriku. Na pánvi rozehřejte trošku oleje a na mírném ohni osmažte cibuli. Po 5 minutách přidejte cuketu a papriku. Poduste asi 5 minut, dokud všechna zelenina není hotová. Přidejte k zelenině bulgur a zalijte zeleninovým vývarem. Vařte po dobu 5 minut. Pak zakryjte pánev poklicí a nechte bulgur absorbovat všechen vývar. Po 10 minutách promíchejte vidličkou, přidejte na kostičky nakrájená rajčata a sýr Leerdammer. Nakonec okořeňte a podávejte.