Houstičky z bílé mouky s rajčaty a bylinkovou majolkou

Rozkrojte housky podélně. Rajčata nakrájejte na plátky, popepřete je čerstvě namletým pepřem a osolte, nechte chvíli odpočinout. Nasekejte najemno šalotku a čerstvé bylinky, např. petržel, kopr nebo pažitku. Vmíchejte je do majolky. Spodní polovinu housek poklaďte rajčaty a bylinkovou majolkou a navrch přidejte plátky Leerdammer. Nakonec dejte řeřichu a přikryjte vrchní půlkou housky.